ĂN Bánh phu thê NGHE KỂ CHUYỆN CỔ TÍCH VỢ CHỒNG

Bánh phu thê


Tour Hội An - Bánh
su suê hay còn gọi là bánh phu thê. Tên gọi này gắn liền với câu chuyện
kể về vợ chồng người lái buôn thuở xưa. Chuyện kể rằng, trước lúc người
chồng lên đường đi buôn ở phương xa, người vợ làm bánh tặng chồng và
thề rằng cho dù xa nhau nhưng lòng nàng vẫn luôn ngọt ngào, đậm đà như
bánh. Chồng cảm động đặt tên cho bánh là phu thê (tức bánh vợ chồng).
Chẳng ngờ đến phương xa, người chồng bị say đắm bởi sắc đẹp của các cô
gái lạ và không muốn quay về. Người vợ ở nhà biết tin liền làm bánh gởi
cho chồng kèm theo lời nhắn:




Nhận được bánh và lời nhắn của vợ, người chồng hối hận liền tức tốc
quay về và không còn nghĩ đến chuyện thay lòng đổi dạ nữa. Từ đó bánh
phu thê thường hay có mặt trong các tiệc cưới nhằm nhắn nhủ lời thuỷ
chung đến các đôi vợ chồng trẻ.

Bánh su suê có màu vàng nhạt, dẻo, vị ngọt và thơm. Bánh cũng được
bao bọc bởi một lớp lá chuối giống như bánh ít lá gai. Là một trong
những loại đặc sản được bày bán nhiều nơi ở Hội An.

http://www.tourhoian.net/