Món Cháo Ếch Singapore

Món Cháo Ếch Singapore


Tour Singapore
- Cháo ếch Singapore là món ăn đêm nổi tiếng và rất được ưa thích tại
xứ Sư tử biển. Nó tạo ấn tượng đặc biệt cho thực khách ngay từ khi dọn
ra. Thịt ếch cắt ra thành từng phần, kho nhiều nước chung với hành cắt
khúc, ớt tươi, ớt bột và được dọn lên trong chiếc niêu đất.





- Thịt ếch kho thấm, đẫm nước sốt, được ăn cùng với cháo trắng rắc
hành tươi với chút tiêu thì thật tuyệt vời. Cháo trắng ở đây được nấu ít
nước nên không lỏng mà hơi sền sện, chan thêm tí nước kho ếch và ăn
chung với cặp đùi ngọt thịt thì không gì bằng.



- Cháo ếch  vẫn giữ nguyên cái chất rất riêng của ếch kho với dầu hào
và các loại nguyên liệu khác, nhưng được làm nhanh hơn. Chỉ cần gọi món
cháo ếch (cho 2 người, khoảng 2 - 3 con ếch) thì chỉ chừng 20 phút sau
bạn đã có thể thưởng thức cháo. Cái nóng của cháo nấu trong niêu, hợp
với cái cay xè của ớt tươi để nguyên trái và ớt bột, chạy khắp vòm họng,
rồi lan đến sống mũi, sau đó là khắp người. Ếch được làm kỹ, kho nhiều
nước với ớt nên cái mùi nồng của ớt trái đã át hẳn mùi hăng tanh của
thịt ếch. Thịt ếch trắng, lại săn và chắc, nên ăn với cháo trắng chấm
thêm miếng nước kho thì ngon không tả xiết.
XIN LIÊN HỆ:http://www.toursingapore.info/