Đặc sản hấp dẫn khách du lịch của Singapore

Char kway teow: Đặc sản hấp dẫn khách du lịch của Singapore




Tour Singapore - Là một món ăn rất phổ biển và được
ưa chuộng ở Singapore. Ở Việt Nam, Char kway teow hay được gọi bằng cái
tên phở xào nhưng thực ra đây là món ăn khác hẳn. Trước đây, Char kway
teow được coi là món ăn của người nghèo bởi khá rẻ, tiện lợi và giầu
chất dinh dưỡng. Theo thời gian cùng với sự phát triển của đất nước
người dân đã them nhiều loại thực phẩm khi chế biến món ăn. Char kwat
teow dần dần đã hấp dẫn hơn không chỉ là món khoái khẩu của người
Singapore mà còn là món ăn hấp dấn khách du lịch. Ở đảo quốc bạn có thể
bắt gặp các món ăn này ở khắp nơi, từ các nhà hàng lớn cho tới các quán
ăn bình dân. Tuy nhiên, có lẽ cách thưởng thức hay nhất là tìm đến những
quán ăn truyền thống lâu năm.



Trong những năm gần đây, món ăn đã được cải tiến theo hướng có lợi
cho sức khỏe hơn khi những đầu bếp cho thêm nhiều rau xanh và giảm bớt
dầu mỡ. Điều này không chỉ làm cho món ăn tốt hơn cho sức khỏe mà rau
xanh và giá còn mang đến vị tươi mát và giòn, làm tăng chất lượng cho
món ăn được ưa chuộng từ xa xưa này. Tiếng chảo kêu lách tách khi mỡ sôi
và mùi thơm tỏa ra từ món ăn sẽ kích thích tất cả các giác quan của
bạn, từ thị giác đến khứu giác và thính giác; và tất cả điều đó có thể
diễn ra thậm chí trước khi bạn được thực sự nếm món ăn này!

Char kway teow có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các trung tâm ẩm
thực ở Singapore như Maxwell Road Hawker Centre, và đó cũng là món ăn
đặc trưng tại Princess Terrace Café. Hãy chọn sò hoặc tôm để ăn kèm với
đĩa char kway teow nóng hổi. Nếu bạn đang trên đường tới vũ trường Zouk
thì hãy ghé vào Trung tâm ẩm thực Zion Road Hawker, bạn sẽ nhìn thấy
ngay hàng dài các thực khách đang háo hức chờ đợi để có được một đĩa
char kway teow hảo hạng từ một quầy hàng có tiếng ở đây.


XIN LIÊN HỆ :http://www.toursingapore.info