TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ

che · 1 TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ Fri May 04, 2012 5:37 pm

che

Khách viếng thăm

Xoài là loại quả thơm, ngon, rất dễ thưởng thức. Vào mùa
hè, để xoa dịu cái nóng oi ả, xoài thường được dùng để làm sinh
tố, cốc kem xoài hay cocktail mát lạnh. Thế nhưng, có 2 món chè
được làm từ xoài mà bất kỳ ai nếu như đã ăn 1 lần thì chắc
chắn sẽ tìm đến ăn lần thứ 2 bởi sự hấp dẫn của hai món chè
thú vị: chè xoài trân châu cốt dừa và chè xoài hạt é.

Chè xoài trân châu với cốt dừa

Loại chè này ăn lạnh thì rất ngon. Tùy từng hương vị của từng
người, có thể gọi chè xoài không cốt dừa với chân châu để
thưởng thức mùi thơm đặc trưng của xoài. Nếu muốn chè có vị
ngậy của dừa, dẻo dẻo của trân châu thì gọi một bát chè xoài
đầy đủ cốt dừa với trân châu.

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-Picture-471

Từng miếng chè xoài thơm ngậy mùi xoài chín, mùi cốt dừa, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị ngọt, ngậy, thơm của nó.

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-Picture-478

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-Picture-478

Vị của chè xoài là vị chua ngọt nhè nhẹ, thơm và rất mát, ăn vào
cảm giác miếng chè tan ra trong miệng vô cùng dễ chịu. Khi ăn thường
ăn kèm với đá bào.

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-Picture-475

Chè xoài không chỉ ăn khi trời nóng nực, mà ngay cả những lúc tiết
trời hiu hiu gió thu hay se lạnh gió đông, món chè xoài cũng được
nhiều người Hà Nội chọn ăn.

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-Picture-476

Để thưởng thức món chè xoài này bạn có thể đến Nguyễn Trường Tộ hay Hàng Than nhé.

Chè xoài hạt é

Chè xoài hạt é là món giải khát ngọt, hấp dẫn và mát lạnh
được chế biến từ loại quả thơm ngon. Được làm từ xoài, nước cốt
dừa, sữa đặc, đá bào, hạt é. Tuy nhiên, không phải cứ trộn lẫn các
nguyên liệu đó vào thì sẽ có một cốc chè xoài ngon. Vị ngon
của nó còn phụ thuộc vào “bí quyết” riêng của từng quán.

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-IMG_1490

Chè xoài hạt é được làm từ xoài, nước cốt dừa, sữa đặc, đá bào, hạt é

Để có món chè xoài ngon thì cần lựa nguyên liệu kĩ và kết
hợp chúng với nhau cho vừa miệng, không được quá nhạt cũng
không quá ngọt.

Chè xoài có vị ngọt thanh mát

Còn với hạt é, một trong những nguyên liệu chính của chè,
có vị ngọt ngọt. Vị của chè xoài hạt é không khác với chè
xoài trân châu cốt dừa là mấy, nhưng chắc có lẽ nó “thú vị”
bởi khi đưa hạt é vào trong miệng có cảm giác lạ miệng. Mỗi
lần ăn sẽ phải nhằn nhằn, có cảm giác như đang rượt đuổi với
hạt é bởi chúng cứ chạy trong miệng vô cùng thú vị.

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-IMG_1493

Món chè xoài ngon vì nó có vị thơm của xoài và nước cốt
dừa, thêm 1 ít siro xoài rất tuyệt. Chè có đá bào nên chỉ cần
ăn một miếng thôi là cảm giác mát lạnh lan tỏa trong miệng

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ 1336113363-caramen-hoa-qua

Không phải vì nó lạ mà ở Hà Nội ít hàng quán, mà do cách
làm món này rất dễ và đơn giản nên đa phần các gia đình
thường tự mua đồ về làm ở nhà. Nếu bạn muốn thưởng thức ngay
thì ở Hà Nội có một quán bán chè hạt é ngon ở Khu Tập Thể
Trung Tự. Một cốc chè xoài hạt é ở đây có giá 18 nghìn đồng.
Ngoài ra, quán còn có nhiều loại chè khác như chè thái, chè
rau câu, chè cầu vồng...

TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ

1 TRỜI NÓNG HÃY THƯỞNG THỨC CHÈ XOÀI NHÉ Fri May 04, 2012 5:37 pm

che