Cá Xanh Xương Nướng
Món cá nướng bình dị
Cá xanh xương dài như cá hố nhưng mình tròn, hường sống ở các ghềnh,
bãi biển. Đặc biệt da cá cũng như xương cá có màu xanh lấp lánh nên bà
con còn gọi cá xanh xương. Cá xanh xương làm được nhiều món ăn như kho
lạt, nấu canh chua, ướp bẹ chuối nướng… nhưng thích nhất là món cá xanh
xương nướng chấm với muối tiêu chanh.Đây là món ăn rất dân giả ở Phú
Quốc
http://www.tourdulichphuquoc.org/
Món cá nướng bình dị
Cá xanh xương dài như cá hố nhưng mình tròn, hường sống ở các ghềnh,
bãi biển. Đặc biệt da cá cũng như xương cá có màu xanh lấp lánh nên bà
con còn gọi cá xanh xương. Cá xanh xương làm được nhiều món ăn như kho
lạt, nấu canh chua, ướp bẹ chuối nướng… nhưng thích nhất là món cá xanh
xương nướng chấm với muối tiêu chanh.Đây là món ăn rất dân giả ở Phú
Quốc
http://www.tourdulichphuquoc.org/